Apfelnudeln

Apfelnudeln

Zutaten:

Rohrnudeln (aus Weizenmehl (Type 405))
Zitronensaft
4 - 5 Äpfel
Puderzucker

Zubereitung

Den Rohrnudelteig herstellen.
Die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und nochmals kleiner schneiden.

Mit wenig Zitronensaft beträufeln, damit diese nicht dunkel werden.
Jeweils einige Apfelstücke in die Mitte der Teigstücken geben, kurz bevor die Nudeln in die Backform gegeben werden

Das schmeckt????

schmeckt das wirklich?

Also meine Kollegen sind begeistert davon. Einfach mal ausprobieren.

kann mir vorstellen das es schmeckt

ich mir eigentlich auch.

Man muß es wohl doch mal probieren!