Von Schwangerschaft bis zur Geburt! Bis Babypflege ist alles dabei!
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Gorgonzola-Pilz-Bruschetta

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Von Schwangerschaft bis zur Geburt! Bis Babypflege ist alles dabei! :: Schlemmertreff! :: Vorspeisen! :: Herzhaftes!

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Beitrag  Mel Fr Jan 25 2008, 14:08

Gorgonzola-Pilz-Bruschetta

Zutaten
2 TL Olivenöl
1 Zehe(n) Knoblauch, gepresst
2 TL Tomatenmark
4 Scheibe(n) Baguettebrot
225 g Pilze, in mundgerechten Stücken
1/2 TL Gemüsebrühe (Instantpulver), gelöst in 50 ml heißem Wasser
2 EL Balsamicoessig
50 g Gorgonzola
1 Prise(n) Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
1 Prise(n) Basilikum, frisch
Anleitung
Grill im Ofen vorheizen. In der Zwischenzeit Olivenöl, Knoblauch und Tomatenmark mischen. Auf den Baguettescheiben verteilen. Grillen, bis das Bruschetta leicht braun ist.


Die Pilze etwa 4 - 5 min. in der Brühe köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verkocht ist. Den Balsamico hinzugeben und gut mischen.


Die Pilzmischung auf den Baguettes verteilen. Den Gorgonzola darüber krümeln und mit dem Peffer würzen. Mit Basilikum garniert servieren.
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Beitrag  Uschi So Jan 27 2008, 17:41

DASS werde ich zum nächsten wochenende mal ausprobieren so für abends mal zum " schlemmen"
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Beitrag  big mama Mo Jan 28 2008, 23:47

kann man auch nen anderen käse nehmen,ich hasse schimmelkäse!!!gibmal tipp,bitte!! I love you
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Beitrag  Uschi Mo Jan 28 2008, 23:50

schmeckt aber bestimmt nbur mit dem schimmelkäss, oder?!*dummfrag*
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Beitrag  Mel Mo Jan 28 2008, 23:56

klar schmeckt es auch mit normalen Käse Gouda oder so. so habe ich es gegessen, weil ich kein Schimmelkäse esse.
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Beitrag  Uschi Di Jan 29 2008, 00:09

echt???? und dAS verändert den geschmack nicht?
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Beitrag  Mel Di Jan 29 2008, 00:16

Nein, Puffelchen!!! Glaub mir. pig
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Beitrag  big mama Di Jan 29 2008, 00:18

ha!!!das hab ich gern uns den schimmel andrehen und den selbst nicht mögen!!! Laughing Laughing Laughing Laughing I love you I love you I love you !!!
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Beitrag  Mel Di Jan 29 2008, 00:46

big mama schrieb:ha!!!das hab ich gern uns den schimmel andrehen und den selbst nicht mögen!!! Laughing Laughing Laughing Laughing I love you I love you I love you !!!

Embarassed *grins*
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Beitrag  big mama Di Jan 29 2008, 01:04

isch habe dir verziehen!!!! cheers cheers
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Beitrag  Mel Di Jan 29 2008, 01:16

Danke schön, sehr gnädig.....MADAME!!! Wink
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Beitrag  big mama Di Jan 29 2008, 01:23

bitte,bitte,kann dir doch net böse sein puddeling!!!!!!schnecksche!!!!!! Very Happy rabbit
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Beitrag  Mel Di Jan 29 2008, 01:24

hihihihihihihihihihihihihihi lol!
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Beitrag  silvi Mi Jan 30 2008, 14:42

Lecker das mache ich auch mal.

Oder Mel du machst es und wir kommen alle zu dir!!! Na wie währe das????
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Beitrag  SunnySunshine Mi Jan 30 2008, 15:38

ja wenn man kein schimmelkäse nehmen muss klingts lecker Very Happy
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Beitrag  Mel Mi Jan 30 2008, 22:45

silvi schrieb:Lecker das mache ich auch mal.

Oder Mel du machst es und wir kommen alle zu dir!!! Na wie währe das????

Ja genau. Dann würde ich aber nicht sowas machen.
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Beitrag  silvi Mi Jan 30 2008, 23:45

Nein was denn da??
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Beitrag  Mel Mi Jan 30 2008, 23:53

Trockenes Brot und Wasser.... *lach* lol!
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Beitrag  silvi Do Jan 31 2008, 00:08

Na toll mehr nicht lol! lol! lol!
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Beitrag  Engelchen1601 Do Jan 31 2008, 09:27

ja das klingt wirklich lecker werd ich auch ma versuchen Very Happy
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Beitrag  Mel Do Jan 31 2008, 15:08

silvi schrieb:Na toll mehr nicht lol! lol! lol!

Nö!! *grins*
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Beitrag  silvi Do Jan 31 2008, 18:52

I love you I love you I love you da schlag mal was vor. Da komme ich doch!
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Beitrag  kerzli Do Jan 31 2008, 20:39

Engelchen1601 schrieb:ja das klingt wirklich lecker werd ich auch ma versuchen Very Happy

sag bescheid wenn du das machst, ich komme da probieren Very Happy
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Beitrag  kerzli Do Jan 31 2008, 20:41

Mel schrieb:Trockenes Brot und Wasser.... *lach* lol!


meinst bestimmt zuckerbrot und peitsche*fg* Laughing
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Beitrag  Mel Fr Feb 01 2008, 00:15

kerzli schrieb:
Mel schrieb:Trockenes Brot und Wasser.... *lach* lol!


meinst bestimmt zuckerbrot und peitsche*fg* Laughing

Oder auch so.... lol!
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